O Carola Restobar, na Consolação, em São Paulo, reforça seu cardápio com massas e risotos que combinam receitas clássicas e combinações autorais. A casa, localizada próxima à Avenida Paulista, aposta em pratos que atendem ao almoço e ao jantar, em um ambiente versátil e acolhedor voltado tanto para refeições do dia quanto para encontros sociais à noite.

Entre as massas, o menu inclui o Espaguete ao Sugo com Almôndegas e Queijo, o Nhoque Recheado com Muçarela ao Molho de Tomate ao Sugo e o Carbonara do Chef, preparado com ovo, bacon, alho, tomate e parmesão. Outra opção é a Lasanha à Bolonhesa, servida com arroz e mandioca frita, compondo uma seleção que privilegia sabores tradicionais e porções com apelo de conforto.

A variedade gastronômica também contempla risotos, como o de Alho-Poró com Filé-Mignon, o ao Limone com Filé de Saint Peter e Alcaparras e o Risoto Pomodoro, preparado com molho rústico e acompanhado de arroz e queijo parmesão. Com preços entre R$ 52,90 e R$ 88,90, os pratos ampliam as possibilidades para quem busca alternativas de massa e arroz em uma mesma casa.

Fundado pelo empresário Wilson Oliveira, o Carola Restobar leva para a cozinha e para o atendimento referências da hospitalidade mineira, em homenagem à avó do criador, Vovó Carola. Com capacidade para até 200 pessoas e dois andares, o restaurante também oferece menu executivo, feijoada, caldos e sopas no inverno, além de uma carta de drinques em atualização constante.