O Trampo, plataforma de empregabilidade da Gastronomia Periférica, apresenta seus primeiros resultados na Feira do Empreendedor Sebrae, de 19 a 22 de outubro no São Paulo Expo. Desde julho, já reúne mais de 400 profissionais cadastrados, 300 vagas abertas e contratações em restaurantes como Cia. Tradicional e La Braciera. A tecnologia, desenvolvida pelo Fogo Alto com investimento do iFood, considera localização e horários para facilitar a contratação e acompanha a permanência dos profissionais no emprego. O projeto busca reduzir a alta rotatividade e a dificuldade de contratação no setor gastronômico, especialmente para mulheres e moradores de periferia.

Fogo Alto na Feira do Empreendedor Sebrae 2026

Fogo Alto está na Arena Inspira Sabor (área de Tecnologia)

Data:19 a 22 de outubro 

Horário: das 10h às 20h

Local: São Paulo Expo, Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, São Paulo (SP)

Entrada: Gratuita, mediante inscrição no site https://feiradoempreendedor.sebraesp.com.br/