O Mercado SP recebe no Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, um dos maiores e mais tradicionais centros gastronômicos de São Paulo, uma oficina especial da Gastromotiva, que visa promover o empreendedorismo no setor gastronômico e auxiliar a incrementar as vendas no final de ano. 

No dia 11 de dezembro, das 13h às 17h, a Chef Jocimara Ribeiro, a famosa Dona Jô, conduzirá a oficina Faça & Venda, com o objetivo de ensinar receitas de tortas natalinas, doces e salgadas, e compartilhar práticas para quem deseja transformar a gastronomia em uma oportunidade de negócio.

Com o crescimento do interesse por empreendimentos gastronômicos e a busca por oportunidades de negócios na área de alimentação, a oficina busca inspirar e capacitar os participantes, muitos deles empreendedores ou aspirantes, a abrir seu próprio negócio. 

A chef Dona Jô, que possui uma trajetória de sucesso e é referência no mercado de eventos e gastronomia, ensinará duas deliciosas receitas que fazem parte de suas especialidades: torta de brigadeiro de nozes com ganache de chocolate meio amargo e torta aberta de pernil com purê de batata.

Serviço:

Oficina Faça & Venda – Tortas Natalinas

Data: 11 de dezembro de 2024

Horário: 13h às 17h

Local: Mercado Municipal Paulistano, Rua da Cantareira, 306, São Paulo – SP